Vi brukar göra matlista för en vecka i taget. I går glömde/struntade vi i det så nu sitter jag här själv och försöker vara matkreativ så jag kan sms:a en handlingslista till Anders så han han handla. Det går jääävligt segt. Idag får det bli plättar för det är jag sugen på, (LCHF-plättar förstås), och nån dag ska det bli mangold- och baconpaj för mangold har jag ju som sagt i landet. Två dagar kvar alltså, vad fan ska man äta? Helgen brukar vi inte planera, och nu i helgen ska vi ju till Rovaniemi på semester så det blir ingen matlagning då inte!
Det står så still i skallen. Köttet är nästan slut i frysen (fem veckor kvar till älgjakt), fisk kan man ju ledsna på och kyckling... det är väl okej. Soppa hade varit bra, men vilken sort? Hoooja, vad jag hatar mat, och älskar mat. Och hatar mat och älskar mat och hatar mat och älskar mat...
1 augusti 2011
Jaha.
Jag har sovit lite för många timmar. Det var lite skönt, men nu är jag lite seg. Det finns mycket som behöver göras i dagarna. Men samtidigt har jag ju semester så lite tid för att göra vad jag vill borde jag också ha.
Sånt som borde göras:
- dammsuga hemmet
- måla bastun på utsidan
- frysa in mangolden
- kasta in en pall ved, kanske
- tvätta kläder
- hälsa på grannen och ordna älgjaktsmöjligheter
- cykla fort och långt
- ringa frisören och klippa mig (typ NU)
Jag kanske återkommer med vad som blir gjort...
Om två veckor är jag tillbaka på jobbet. Alldeles för oförberedd på nya kursplanen och med vetskapen att en kollega är sjukskriven. Det är en tråkig vetskap. Å andra sidan med ett års arbetslivserfarenhet i bagaget som kommer att vara till stor nytta. Jag ser lite fram emot att träffa eleverna. Den jobbigaste klassen blir förhoppningsvis indelad i mindre grupper, och då kommer de inte att upplevas som jobbiga längre utan vi kommer att kunna ha jättekul, tänker jag.
Men nu ska jag äta frukost.
Sånt som borde göras:
- dammsuga hemmet
- måla bastun på utsidan
- frysa in mangolden
- kasta in en pall ved, kanske
- tvätta kläder
- hälsa på grannen och ordna älgjaktsmöjligheter
- cykla fort och långt
- ringa frisören och klippa mig (typ NU)
Jag kanske återkommer med vad som blir gjort...
Om två veckor är jag tillbaka på jobbet. Alldeles för oförberedd på nya kursplanen och med vetskapen att en kollega är sjukskriven. Det är en tråkig vetskap. Å andra sidan med ett års arbetslivserfarenhet i bagaget som kommer att vara till stor nytta. Jag ser lite fram emot att träffa eleverna. Den jobbigaste klassen blir förhoppningsvis indelad i mindre grupper, och då kommer de inte att upplevas som jobbiga längre utan vi kommer att kunna ha jättekul, tänker jag.
Men nu ska jag äta frukost.
31 juli 2011
Trötta hundar
...är en fröjd för ögat. De har jobbat hårt och intensivt på dagens träningspass. Alla är nöjda!
Published with Blogger-droid v1.6.7
Dopp i kopp
Årets första är på gång! Lök och potatis är från eget land. Fint!
Published with Blogger-droid v1.6.7
Julia min vän
Jag har som sagt varit i Luleå en snabbis. Åkte vid 12 på fredag, kom hem vid 16 på lördag. Jag har hälsat på min goda, goda vän Julia. Julia och jag har känt varandra länge, sen vi började på gymnasiet och det var hösten 2000. Vi har töntat med hästar och klassisk musik. Vi har blivit fulla med allt vad det innebär och lite till. Vi har levt i kollektiv och önskat att det var 70-tal, så Julia skaffade rastaflätor och jag hade hippietunikor. Sen har vi bott ihop igen och när vi varit långtidssinglar har vi dejtat och blivit missnöjda, saknat mannen i våra liv och fantiserat om att bo ihop igen när vi är helt vuxna och fortfarande singlar. Så blev det inte. Julia bor i Luleå med sitt hjärtegull Edith och jag bor i Anttis med Anders. Det är bra att hon bor i Luleå så kan vi träffas oftare. Som i helgen till exempel. Trots att hon fått barn så gjorde vi sånt som vi brukade göra förr. Vi promenerade, lagade mat (fisksoppa stod kanske inte på menyn för några år sedan), drack te och pratade till klockan ett på natten, då vi gick och la oss för att man borde och inte för att vi egentligen ville.
Tacksam ska man vara, för att få ha vänner av detta slag!
Tacksam ska man vara, för att få ha vänner av detta slag!
30 juli 2011
29 juli 2011
Nåt gott på kvällskvisten
I går kväll åt vi en smarrig sak, receptet hittade jag i Coops medlemserbjudandebroschyr som jag tycker är skitonödig. De skickar nämligen ut kuponger, och vem fan använder kuponger? Men den här veckan hade de alltså ett smarrigt recept också, så här:
För 2 pers:
100 g vit choklad, smält den i vattenbad.
125 g kesella, rör ner i chokladen.
1,25 dl grädde, vispa och rör ner i kesella/chokladblandningen.
Fördela i prtionsformar av nåt slag, tex små dricksglas. Låt stå i kylen minst 2 timmar.
Servera med valfria bär.
Det här är inte exakt samma recept, för där fanns en jordgubbssalsa med massa exotiska frukter som jag inte ides göra, utan jag serverade med björnbär, vinbär, hallon (trädgårdsblandning från Coop).
Det blev svingott! Ibland kan jag tycka att vit choklad blir lite för mycket och slemmigt i halsen, men kesellan är lite syrlig så det blev perfekt. Denna rätt är inte LCHF-riktig, för första ingrediensen på vit choklad är socker. Men ändå... Det blev ingen bild för jag kom på det när den var halvuppäten.
För 2 pers:
100 g vit choklad, smält den i vattenbad.
125 g kesella, rör ner i chokladen.
1,25 dl grädde, vispa och rör ner i kesella/chokladblandningen.
Fördela i prtionsformar av nåt slag, tex små dricksglas. Låt stå i kylen minst 2 timmar.
Servera med valfria bär.
Det här är inte exakt samma recept, för där fanns en jordgubbssalsa med massa exotiska frukter som jag inte ides göra, utan jag serverade med björnbär, vinbär, hallon (trädgårdsblandning från Coop).
Det blev svingott! Ibland kan jag tycka att vit choklad blir lite för mycket och slemmigt i halsen, men kesellan är lite syrlig så det blev perfekt. Denna rätt är inte LCHF-riktig, för första ingrediensen på vit choklad är socker. Men ändå... Det blev ingen bild för jag kom på det när den var halvuppäten.
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)